La recherche d'alternatives durables et écologiques au lithium dans le domaine des batteries basse tension prend de l'ampleur. Récemment, une jeune entreprise innovante a mis au point une nouvelle enzyme qui pourrait révolutionner le secteur des batteries. Cette enzyme, en générant de l'électricité à partir de matières organiques, offre une solution prometteuse contre les limites des technologies actuelles. Les enjeux…